* ワンポットパスタdeカルボナーラ *
choco iris
作り方
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1
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ポポロスパハーフ袋使います♪
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3
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フライパンにバターをサラダ油を入れて温め、にんにくチューブと具材を炒めて火が通ったら、☆小麦粉を振りいれます。
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4
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♪の水・牛乳・コンソメキューブを入れて、ひと煮立ちさせます。
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5
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沸騰したら、ポポロスパハーフを入れて、中火で煮ます。
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6
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焦げ付きやすいので、菜箸でかき混ぜながら、煮込みます。
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7
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7分経って、パスタをつまんでみて、芯が少し残っているくらいまで煮えたら火を止めます。塩こしょうで味を調えます。
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8
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火を止めたら、卵黄一個を入れて、すばやく混ぜ合わせます。
まんべんなく、パスタに卵黄が絡んだら出来上がり♪
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9
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仕上げに、黒コショウやドライバジルを振ると、より美味しいです❤
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コツ・ポイント
★パスタを入れてからは、たえず菜箸でかき混ぜてください。パスタがくっつくのを防ぎます。
★中火なので、7分は目安です。硬さ加減はお好みで♪
★シーフードだけでなく、鶏肉としめじでもすごく美味しくできあがります♪
★中火なので、7分は目安です。硬さ加減はお好みで♪
★シーフードだけでなく、鶏肉としめじでもすごく美味しくできあがります♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました！！
お鍋ひとつで出来ちゃうパスタは、忙しい毎日にとても強い味方です！！
大好きなクリームソースで、簡単・時短・美味しいパスタを考えました♪
これからパスタは、このワンポットパスタで決まりです❤
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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