フムス・Hummus~ひよこ豆のディップ

ひよこ豆の缶を開けて水切りをきます。缶汁は後から使うので捨てないで！

ミキサーかフードプロセッサーにひよこ豆、オリーブオイル、練り胡麻、レモン汁、塩を入れて混ぜます。

固さの調節を缶汁を少しづつ加えながらペースト状になるまでお好みの固さに仕上げてください。