はまぐり♥♡パセリバター焼

はまぐりは殻と殻をこすり合わせて汚れをとり、塩水で砂抜きしておく。

フライパンに①をいれ、白ワイン1/2ｶｯﾌﾟを入れて酒蒸しする。

溶かしバターとパセリを合わせ、耐熱皿にのせたはまぐりに乗せていく。
パン粉も上からかけ、トースターで８分くらい焼く。