切って混ぜて揚げるだけ♪ふわふわ☆がんも

Name: 切って混ぜて揚げるだけ♪ふわふわ☆がんも
Yield: ２人分
Ingredients: 絹豆腐 150g; 海老 5尾; 椎茸 3個; 塩昆布 一つまみ; ごま 小さじ1; 卵 1個; 片栗粉 大さじ2

Description

見た目は微妙ですが、ふわぷりな手作り感丸出しのがんも☆あれよあれよとなくなります♪

150g

5尾

3個

一つまみ

小さじ1

1個

大さじ2

海老は茹でておくと、火がとおっているので揚げる時が短くすみます。

そのままでも塩昆布の旨味がでて美味しいですが、ポン酢やめんつゆ、塩やレモンもお薦めです(^-^)

市販のがんもは、固めなので、ふわふわながんもが食べたくて大好きな海老も入れてみたら、最高に美味しいがんもができました♪

レシピID : 3388944 公開日 : 15/09/07 更新日 : 15/09/07