きゅうり‐ツナマヨ入り卵焼きサンドイッチ

きゅうりを小口切りにして、キッチンペーパーで水分を取ります。

ツナ缶の油を切ります。卵焼きするのにこの油を使うので別容器に少量取って置きます（捨てないように）

ツナの半分を容器に入れて、マヨネーズを入れ混ぜます。

ボウルに卵を入れて砂糖‐塩を入れて溶きほぐします。

⑤のボウルに④を入れて、ざっくり混ぜます。

卵焼き器（我が家は約10×15cm）小さいのでちょうど卵1個分です。フライパンを熱してから、ツナ缶の油を少々入れます。

中に火が通るまで、鍋のフタかアルミホイルでおおって、焦がさないように超弱火で焼きます。

上側は、まだ少し焼けてなくても裏返すので、下がしっかり焼けたら菜箸かヘラを通してひっくり返します。

【薄焼き卵焼きを簡単にひっくり返せる方法
】のレシピID3275273も参考にして下さい。

裏も焼けたら器に移して、冷まします。これだけでも美味しそうですがサンドイッチにします。

パンの片面にマーガリンを塗ります。

卵焼きを半分に切って（わが家の卵焼き器は半分でちょうどの大きさです）大きさを合わせパンに乗せて
片方のパンでサンドします

オーブントースターで焼くと、ホットサンドになります。

【わが家の大根サラダ】のレシピID3229126のレシピも参考にして下さい。

【簡単☆ヨーグルトゼリー】のレシピID3384055のレシピも参考にして下さい。