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林檎は3~5mm厚さのいちょう切りにして塩水にさらしておく。バターをレンジにかけてマヨネーズ状にやわらかくする。オーブンを180℃に予熱。
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。バターを加えてさらに混ぜる。
メープルシロップ、ヨーグルトを加えて混ぜる。(分離してきても気にしないで☆)
○の粉類を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。まだ粉が見える状態で、水気を切った林檎を加えてざっと混ぜる。
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し、表面をだいたい平らにする。 180℃で20分~25分焼いて出来上がり☆
ありがとうございました☆