ローストビーフ
Description
難しそうですが、意外と簡単に作れたので紹介します。
材料
(2~3人前)
牛モモブロック肉
300g
ブラックペッパー
少々
■
☆漬けダレ
にんにくorにんにくチューブ
お好みで
赤ワイン
大さじ5
醤油
大さじ6
レモン汁
大さじ3
■
★のせダレ
中1つ
醤油
大さじ5
赤ワイン
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ3
にんにくorにんにくチューブ
お好みで
しょうがorしょうがチューブ
お好みで
レモン汁
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
にんにくは割と多めで作りました。2かけくらいで、チューブだと3~4cmです。赤ワインが無ければ、料理酒でも代用できます。
このレシピの生い立ち
⋆。˚✩