超簡単!チキンスープカレー
作り方
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1
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とり手羽先に焼き目をつける
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2
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ニンニクを入れ香りをつけてから、ジャガイモ、人参、えのき、エリンギを炒める!
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3
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水とコンソメを入れて中火で20分位煮る!
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4
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カレールーを溶かし、各スパイスをいれる。塩コショウで味を調節する。5分位煮込んでできあがり!
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コツ・ポイント
手羽先は焼き目をつけると香ばしい香りがしますよ!
汗をガッチリかきたいなら鷹の爪も入れてみて下さい。
汗をガッチリかきたいなら鷹の爪も入れてみて下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエットの為にキノコスープを作っています。カレーライスがどーしても食べたい時に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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