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牛豚（ギュウトン）焼肉味

牛豚（ギュウトン）焼肉味の画像

Description

牛丼ならぬ牛豚（ギュウトン）です(笑)
牛と豚、どっちも食べたい欲張り丼！
千切りキャベツであっさりと

材料 （2人分（塩分：約1.5グラム/1人分））

牛肉（小間など）
150グラム
豚肉（小間など）
150グラム
千切りキャベツ
適量
細ネギ
適量
ご飯
丼1杯
■ ☆調味料（焼肉タレ）
醤油（減塩）
大さじ2
酒
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
ハチミツ
小さじ1
グレープフルーツジュース
小さじ1
おろしニンニク
1片
おろし生姜
1片
一味唐辛子
適量
ごま油
小さじ1
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに調味料をすべて合わせ焼肉タレを準備しておく

  2. 2

    牛肉、豚肉をそれぞれボウルに分け、焼肉タレを半量ずつかけ、手でよくもみ込み、味を馴染ませる

  3. 3

    フライパンで牛肉、豚肉をそれぞれ焼く

  4. 4

    丼にご飯をよそって、千切りキャベツをたっぷり盛る。

  5. 5

    その上に焼き上がった牛肉と豚肉を盛りつけ、最後に細ネギの小口切りをのせて出来上がり！

コツ・ポイント

お肉を手でもみ込むことで味がよく馴染み柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

余った焼肉のタレで豚丼を作ろうと思ったら、そこに牛肉もあった～。
レシピID : 3393113 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月1日
初れぽ
写真
いやんのん＊
中途半端に残り冷凍庫で眠っていた牛肉と豚肉が消費出来ました。沢山ある新玉ねぎも一緒に使い美味しく頂きました♫
#牛肉 #豚肉
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( )
mayパパ
牛豚（ギュウトン）焼肉味
by mayパパ