簡単!!即席混ぜご飯♪の画像

Description

冷蔵庫にある余った材料で簡単に出来るおいし~混ぜご飯♪
冷凍保存し週末のランチにでもどうぞ✨

材料 (2人分)

2合
100g
1/2束
1枚
本だし
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
少量

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊いておく

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    えのきは3等分に切る

  4. 4

    油揚げは横半分に切ってから千切りする

  5. 5

    フライパンを温め、ごま油(又は普通の油)をひく

  6. 6

    フライパンに鶏肉を入れ、火が通るまで炒める

  7. 7

    鶏肉に火が通ればえのきを加え更に炒める

  8. 8

    えのきがしんなりしてきたら油揚げを加え調味料も全て入れる

  9. 9

    全体的に混ざるように混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮詰める

  10. 10

    炊きたてのご飯の上から具材を入れ5分程度蒸らす

  11. 11

    全体的に混ぜれば出来上がり✨

コツ・ポイント

具材の煮汁は少し残る程度で火を止め、煮汁ごとご飯にいれるとしっかりした味付けとなり美味しいです!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った食材で作れるメニューを考えました❗
レシピID : 3393184 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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minako1004
早いし美味しい!炊き込みの素要らずですね!ありがとうございます♡

ありがとうございます‼急に食べたくなった時にいいですよね♪

初れぽ
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うみりん3
短時間で美味しく出来ました^^ また作ります☆

ありがとうございます✨炊き込みご飯みたいでいいですよね♪