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かぼちゃを一口大に切り、砂糖と塩、水大さじ4を加えて弱火~中火にかけ柔らかくなるまで、蒸し煮する
かぼちゃが柔らかくなったら鍋に残った水分は軽く捨てて乾煎りし水分が飛んだらバターを入れて全体にからませたら出来上がり
小さいお子様にはバニラエッセンスを加えてもgood
ありがとうございます