じゃがいもとチーズのキムチ鍋の画像

Description

「キムチの素」と牛乳で作るマイルドスープに、ソーセージのうまみをプラス。とろ~りチーズも加わって、子どもも大好きな味に!

材料 (4人分)

4個(約350g)
1個
700ml
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、桃屋「キムチの素」を使います。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて半分に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  4. 4

    玉ねぎは6等分のくし形切りにする。

  5. 5

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「キムチの素」を入れる。

  6. 6

    <5>に、<2>、<3>、<4>、ソーセージを入れてふたをし、10分ほど煮る。

  7. 7

    牛乳を加え混ぜ、最後にチーズを入れてふたをしたら、チーズが溶けるまで煮る。

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜は、あらかじめ電子レンジで加熱しておくと、短時間でできあがります。「キムチの素」は、乳製品との相性もバッチリ!ピザ用チーズは最後に入れて、溶けたら食べごろです。

このレシピの生い立ち

大人気の「キムチ鍋」を、子どもたちにも食べやすくアレンジ。桃屋「キムチの素」があれば、とっても簡単!ホクホクのじゃがいもがたっぷり入って、お腹も大満足♪玉ねぎも甘みが増しておいしいです。
レシピID : 3398743 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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時間がない時も簡単に作れるからたすかりますよね☆またぜひどうぞ♪

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ばぢこ
時間がなかったので簡単にできて助かりました。美味しかったです♡
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あっつん3
美味しかったです!
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ばたみそーぱん☆
うどん入れて煮込みました。大掃除の合間にさっと出来てうまうま~♪

大掃除がはかどりますね♡良い新年を迎えられますね♪♪