◆◇たけのこのcream煮◆◇

◆◇たけのこのcream煮◆◇
春の訪れを感じさせる『たけのこ』を洋風にアレンジしてみました♪これにパスタを和えたいと思ってしまいました!!!
kuu kuu

材料 (2人分)

たけのこ
100g
玉ねぎ
1/8個
べ-コン
2枚
バター
大さじ11/2
大さじ1
小さじ1/2
750cc
塩こしょう
少々

1

たけのこは適当な大きさに切り、玉ねぎとべ-コンは1cm角に切る。

2

フライパンにバターを熱し、玉ねぎとべ-コンを炒め、たけのこ、白ワイン、コンソメの素、水25ccを入れて強火で煮る。

3

2が煮立ったら生クリームを入れてさらに煮つめて、たけのこに煮汁が絡むぐらいになったら、味をみて塩こしょうをしてできあがり。

コツ・ポイント

本当にパスタをいれても美味しいはず!!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 3399 公開日 : 00/03/24 更新日 : 00/03/24

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