一品にキャベツのらっきょう酢☆ゆかり漬け
Description
キャベツをザクザク切って塩もみし、らっきょう酢(らっきょうも)とゆかりで味付けした簡単なおつまみにもなる一品です♬
材料
(3皿分)
作り方
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1
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キャベツをざく切りにして、塩でもむ。5分置いて絞り、ボウルに入れる。
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2
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らっきょうはせん切りにして、1.の中にらっきょう酢とゆかりと一緒に入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
キャベツの塩もみをしたらしっかり絞ってください☆ゆかりは味をみて量を調整してくださいね~
このレシピの生い立ち
カレーだけだったので、何か付け合わせにほいいなあと思い、きゃべつとらっきょう酢漬けがあったので、ゆかりも混ぜて一品作ってみました(^^)