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簡単すぎる！ジャーマンポテト

簡単すぎる！ジャーマンポテトの画像

Description

料理おんちの私でもとりあえず旨く出来る！塩コショウでピリッとさせてビールと一緒に(*^¬^*)

材料

ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/4個
あらびきソーセージ
5本？(食べたいだけ)
にんにく
1/2かけ
サラダ油
大1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは1cmくらいに切って、3分ほど水にさらしてからざるに上げておく

  2. 2

    玉ねぎは5mmくらいに切る

  3. 3

    にんにくはスライス

  4. 4

    ソーセージは1cmくらいにきる

  5. 5

    フライパンにサラダ油を中火で熱して、ジャガイモとにんにくを入れてふたをして4分ほど蒸し焼きにする

  6. 6

    ジャカイモを裏返して、玉ねぎを加えてふたをしてさらに3分ほど蒸し焼きにする

  7. 7

    最後にソーセージを加えて強火で炒め合わせて、塩コショウでfinish！

コツ・ポイント

コツってなんだろう？火加減？蒸し焼き中うっかり焦がしたことが何度か………(笑)

このレシピの生い立ち

10年以上前、料理雑誌で見て作ってみたら簡単なのにおいしい！それからうちの定番メニューです。雑誌で使ってたのはあらびきソーセージじゃなくてフランクフルトでした。
レシピID : 3402031 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2019年10月18日
写真
ぽめchan
簡単！美味しい(*´꒳`*)家族にも大好評でした♬リピします〜
2016年12月18日
写真
westerly
ブロッコリーも入れて！美味しかったです！

彩りがいいですね、つくれぽありがとうございます(ノ´∀｀*)

2016年3月12日
写真
じゅーーーーん
リピ美味しかったです＼(^o^)／

リピうれしいです！ありがとうございます(*´ω｀*)

2015年11月17日
写真
うまーいさん！
つめ放題でジャガイモいっぱいあったので作りました！

ボリュームたっぷりですね！つくれぽありがとうございます♪

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( )
春とぴよぴよ
簡単すぎる！ジャーマンポテト
by 春とぴよぴよ