豆苗とササミのとびっこ和え

豆苗は根元を切り落として、４㌢幅にカットし熱湯でサッと茹でて水切りしておく。

①の鍋でササミも茹でて、粗熱が取れたら細かく割いておく。

ボウルに●を合わせて、①②を混ぜ合わせたら、とびっことじゃこも加える。