うちの栗ごはん♪

うちの栗ごはん♪
栗が出回りだしたら栗ごはん~♪
我が家の炊飯器で炊く栗ごはんです。
2016/8/28人気検索でトップ10に入りました。

材料 (3人分)

2合
☆栗(皮つき)
500gぐらい
☆砂糖
大1
昆布
5cmくらい
大2
小1
大1/2
いりごま(黒)
少々

1

写真

栗をむいて水にさらして☆お砂糖をふって一旦冷凍します。

2

お米は炊く30分前に洗ってざるにあげておきます。

3

お米を炊飯器に入れ水を2合のところまで入れて酒・塩・みりんを加えてひと混ぜして昆布と栗をのせて炊きます。

4

炊き上がったら昆布を取り出し混ぜ合わせて器に盛りいりごまをふります。

コツ・ポイント

■むいた栗を冷凍すると色よく仕上がります。
急ぐときは水にさらした後そのまま使います。
■もち米を2割ほど入れるともっちり感が出ます。
■固めのご飯が好きな方はみりん・酒・塩を入れて水を2合に合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

■秋の炊き込みご飯で炊飯器で簡単に作っています。
■栗おこわもあります。レシピID : 3383067
レシピID : 3402400 公開日 : 15/09/21 更新日 : 16/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

17/10/20

写真

玄米栗ご飯で、美味しかった、ご馳走さまでした。

チワ氏

玄米で健康的な栗ご飯♫すごく美味しそうに炊けてますね。

17/10/17

写真

やさしい味の栗ご飯ができました。家族みんなに大好評でした❤️

クックQNT3MC☆

美味しそうに出来てますね。ご家族に大好評で良かったです。

16/10/16

写真

美味しくって今年2度目の栗ご飯♪写真に色がキレイに写らなくて残念

ぴーころころ

美味しくっていう言葉に感謝~!おいしそうに出来てます☆

16/10/12

写真

しめじも入れてみました♪美味しかったです☆

りーちゃん゜

しめじも入れて秋らしくていいですね☆れぽありがとうございます