和洋折衷チャーハン*家にあるもの+α*

和洋折衷チャーハン*家にあるもの+α*
だまされたと思って・・・。ボリューム万点でうまいから、ほらほら・・・。しょうが好きの人にはたまんない・・・。

材料 (1人分)

お好みの具
何でも使いたいだけ。ちなみにトリは今回、高菜(らしきもの)、ハム、にんじん、こんにゃく、たまねぎです。
ご飯
お好み
チャーハンの素
お好きなのを味を見て。無ければ塩、コショウで。
しょうゆ
少々
ティースプーン一杯くらい
みじん切りにしたのティースプーン一杯くらい
お好みのチーズ
お好み

1

具を細かく切る。しょうがはみじん切りに。(余分に切っとけば冷凍保存していつでも使える。)

2

フライパンにごま油をひいてあったまったらしょうがを入れてちょっと炒める。

3

②に具をいれて強火で少々焦げが出来る位炒め、ご飯を入れてばらばらにして、チャーハンの素を入れいためる。

4

写真

最後にしょうゆをたらして軽く炒め、皿に盛り、チーズ(ブロックなら小さく気って、スライスも手でちぎって一口大に)をのせて食べる時にあえながらとろとろのチーズでいただきます。

コツ・ポイント

こんにゃく入れな、こんにゃく。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34026 公開日 : 01/11/07 更新日 : 01/11/07

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