和洋折衷チャーハン＊家にあるもの＋α＊

具を細かく切る。しょうがはみじん切りに。（余分に切っとけば冷凍保存していつでも使える。）

フライパンにごま油をひいてあったまったらしょうがを入れてちょっと炒める。

②に具をいれて強火で少々焦げが出来る位炒め、ご飯を入れてばらばらにして、チャーハンの素を入れいためる。