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玉ねぎは薄くスライす、ネギは小口切り、イカはワタを潰さないように下処理をする。
イカは7~8カットに輪切り下足も3つぐらいにカットする。
アルミホイルの上に玉ねぎ→イカ→潰しながらワタを入れる。その上に酒、醤油、バターを乗せグリルで8分焼く。
焼けたら仕上げにネギをのせる。