いろいろキノコとセロリのにんにく生姜味噌

キノコは洗いほぐす。セロリは５mmの小口切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、１を順に炒め、強火で酒を回し入れてアルコールを飛ばす。

◆を加えて味をととのえる。