ギンダラと大根のキムチ煮

ギンダラの切り身を半分に切っておく。

大根を5等分輪切りにして、各々を半月切りにしておく。

圧力鍋に昆布とだし汁、白だしを入れて半月切りにした大根を煮る。（圧力がかかってから約8分程度）

銀鱈、コチジャン、キムチを入れ、火にかける。

煮汁が1/3程度になったら出来上がり。