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ホットプレートにざく切りにした白菜を敷き詰め、その上にえのきをほぐしてのせる。
鮭の切り身をえのきの上に置き軽く塩コショウをする。(甘口の塩鮭を使う場合は塩コショウはしない)
バターを3〜4等分にし、鮭の上にのせ、ホットプレートの蓋をして、強火で蒸し焼きにする。
鮭の色が変わって、白菜もしんなりしてきたら、蓋を開けて醤油を回し入れる。
寒い日は温まりますよね(*^^*)喜んで貰えて嬉しいです〜
喜んで貰えて嬉しいです。私もまた作りたくなってきました。
喜んでい貰えて良かったです(*^^*)/
うちの子供達も好きなんです。喜んでもらえて嬉しいです。