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スンドゥブ

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Description

スンドゥブのスープを買わないでも本格的な味を!!

材料 （1人分）

絹ごし豆腐
1丁～1/2丁
豚バラ肉
60グラム位
キムチ
100グラム位
玉ねぎ
1/4個
★コチュジャン
小さじ2
★味噌
小さじ1
★醤油
小さじ1
★胡麻油
小さじ1
★酒
小さじ1
★ダシタ
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★粉唐辛子
お好みで
★おろしにんにく
1/2片
★おろししょうが
1/2片
水
300ml
ラー油
お好みで
卵
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、1センチ幅程に切る。

  2. 2

    鍋に水と玉ねぎを入れて加熱する。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら★とキムチ、豆腐を入れる。弱火から中火でじっくり加熱する。

  4. 4

    食べやすい大きさに切った豚バラ肉を加える。
    お好みで、ラー油を加えてください。

  5. 5

    卵を落とし、お好みの固さまで加熱する。

コツ・ポイント

玉ねぎの甘さを出し、キムチの酸味を飛ばすためじっくり加熱するとまろやかで美味しくなります☆
えのき、ウインナー、ネギ等お好みの具材を加えても♪

このレシピの生い立ち

好みの辛さのスンドゥブが食べたかったので作ってみました♪
レシピID : 3412939 公開日 : 15/09/18 更新日 : 16/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年10月10日
写真
♬のんのこ日和♬
寒くなってきたので👍おいしくいただきました😆ミミ子さん素敵なレシピありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
#スンドゥブうまい
2019年8月30日
写真
あやざいる
実は何度も作ってます！コクがあって美味しいレシピです！

リピありがとうございます✨

2015年11月12日
初れぽ
写真
ハルハル0303
スンドゥブの素がないと食べられないと思っていた家族にも大好評！

もやし入りもいいですね！美味しそう!!ありがとうございます♪

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ミミ子
スンドゥブ
by ミミ子