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HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン

HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パンの画像

Description

しっとりふわふわの山型食パン♡
パウンド型でできちゃいます。1斤ペロリといっちゃいます(OvO)パン屋より美味い♡

材料 （1斤(1.5斤)）

強力粉
280g(380g)
バター
12g(25g)
塩
4g(6g)
砂糖
15g(28g)
牛乳
210g(285g)
ドライイースト
4g(6g)
■ 【お好みでレーズン等】

作り方

  1. 1

    写真

    HBに材料を全部投入して
    約1時間！

  2. 2

    写真

    捏ねあがったら、
    ガス抜きをしてベンチタイム

    2分割して丸め、パウンド型に入れ35℃で40分〜50分発酵。



  3. 3

    写真

    200℃で20分焼き上げます。

  4. 4

    写真

    型から出し、冷ます。

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら、タッパに入れておく(○´3`)ﾉοκ しっとりするよ♡

  6. 6

    写真

    丸パン45〜50gくらいにする場合は、180度13分で焼きます♡
    艶を出したい方は、卵を塗ってね♡

  7. 7

    写真

    タッパに入れることで、パン自体の水分でしっとりとして切るときも余分なパンくずが出ません^ ^

コツ・ポイント

コツなんてナシ(○´3`)ﾉοκ
HBに捏ねは、任せて。型に入れ後はオーブン！簡単です☆

このレシピの生い立ち

HBだけで焼き上げると底に穴が開くのが嫌で、形も食パンぽくしたかったのでコレに定着しました！！
レシピID : 3414933 公開日 : 15/09/19 更新日 : 24/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2023年5月13日
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げどるちゃん
簡単に美味しくできました！抹茶と甘納豆で！
#あまさひかえめ #もちふわ

わあ♡♡動くつくれぽありがとうございます！ 甘納豆大好きです(σ´∀｀)σ良いお色ですね是非、私もやってみます♡

2022年11月9日
写真
いちご2013
ベーカリーだと底に穴があくのがいやでパウンド型で出来ないか考えていました。レシピありがとう。リピ決定。4等分しました。
#パウンド型で作る食パン #食パン

ありがとうございます♡HBだと穴あきますよね(;_;)私も悩みでした。。形もキレイで素敵です♡いいにおいしてきそうです(´ω`)

2022年10月7日
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chezmoko
リピです。どうしても夜中になってしまうので、次回は分割前に生地を冷凍してみたいと思います。
#簡単食パン

リピートありがとうございます(´ω`)♡こんがりとして美味しそうです！生地は冷凍できるのですね♡

2022年7月25日
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chezmoko
食パンは、ホームベーカリーで焼きまでしてましたが、焼きはオーブンのが、きれいにできますね！パウンド型のが小さくて、いいです！！
#パウンド型で作る食パン

ありがとうございます♡とってもキレイに焼けてて美味しそうですし、可愛いです(o^^o)♡

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クレヨンGOちゃん
HBで絶品ふわふわ♡山型パウンド食パン
by クレヨンGOちゃん