激ウマ！ もやしオムレツ
じゅねち
作り方
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1
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これを使います！
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2
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もやしは袋から出し水にさらし、しっかり水気を切っておく。
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3
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玉ねぎは薄くスライスする。
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4
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卵を軽く塩・胡椒してよくかき混ぜておく。
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5
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フライパンにサラダ油半分量 大さじ1を入れ火にかけ玉ねぎを炒めていく。
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6
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玉ねぎに焼き色が付いてきたら、もやしを入れ炒める。
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7
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もやしがしんなりしてきたら、はごろも煮を入れ混ぜ合わせるように炒める。
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8
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全体にはごろも煮が混ざったら、器の真ん中に寄せて盛り付ける。
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9
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フライパンを綺麗にし、残りのサラダ油を入れ卵を焼いていく。
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10
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少し半熟ぐらいで、炒めたもやしの上にのせる。
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11
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最後に、トマトケチャップ・ウスターソースをお好みの量かけて完成です！
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コツ・ポイント
トマトケチャップとウスターソースは色々なメーカーがあるのでお好みで！
このレシピの生い立ち
結構昔から作ってたオムレツです！定番ですね♪
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じゅねち
