卵の中華あんかけ丼ともやし炒め
ひわにゃん
作り方
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1
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あんかけ丼はお皿に
ご飯を持っておく。
卵を混ぜてから油をしいたフライパンで焼く。
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2
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卵をご飯の上に乗せる。
次に火にかけたフライパンに水と鶏ガラスープのもとを入れ、水で溶いた片栗粉を加え軽く混ぜる。
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3
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それをご飯にかける！
お好みでネギなどを乗せてもいいと思います！
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4
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次にもやし炒めです。
水で軽く洗い、油をしいたフライパンで炒める。
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5
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しなしなになってきたところで塩コショウ、醤油を回しかけ炒める。
最後にごま油を回しかけ少し炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
ごま油は香り付けなのでなくても構いません。
御飯を白御飯ではなくチャーハンにしてもいいかもしれませんね(^-^)
御飯を白御飯ではなくチャーハンにしてもいいかもしれませんね(^-^)
このレシピの生い立ち
一人御飯で中華あんかけが食べたかったので！
そしてもやし大好きだったので。
そしてもやし大好きだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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