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簡単！時短！しっとり豆乳ポテトサラダ！

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Description

マヨネーズなしでも絶品ポテトサラダを！レンジで作るから、野菜の栄養も丸ごと摂れちゃう！ヘルシーでも豆乳入りでコクがでます

材料 （2人分）

じゃがいも
2個（190ｇ）
人参
小1本（70ｇ）
塩胡椒
各ひとつまみ
■ 調味料
豆乳(無調整)
大さじ2
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃかいもは皮ごとよく洗っておく。人参は皮をむいておく。
    調味料の材料をまぜておく

  2. 2

    写真

    耐熱容器（またはシリコンスチーマー）に、【１】を入れ、レンジに7分かける。さらにそのまま3分おいておく

  3. 3

    写真

    【2】をつぶし、塩胡椒を加えて混ぜる
    （じゃがいもの皮が気になる場合は、ここで取り除く）

  4. 4

    写真

    荒熱がとれたら、調味料の材料を加えよく混ぜて、できあがり！

コツ・ポイント

☺ジャガイモは電子レンジを使えば、ほくほくに甘く仕上がり、ビタミンも失わずにすみます
☺500ｗのレンジを使用。お使いのレンジに合わせてレンジの時間は加減してください

このレシピの生い立ち

ポテトサラダには当たり前なマヨネーズを使わずにできるヘルシーなレシピを考えてみました！
レシピID : 3415975 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月5日
写真
88はちや
ポン酢多くてちょっとしょっぱくなっちゃった（汗）また作ります！

ありかとう！！ぜひぜひまた作って下さいね♪

2016年12月27日
写真
ひまりんりん☆
ミックスベジタブルで！ツリーサラダに使いました！

アレンジありがとう。ぜひまた作って下さいね！

2016年5月9日
初れぽ
写真
ru_tan54
ヘルシーなのにちゃんとポテトサラダで味もとても美味しくて◎でした

気に入っていただけて良かった！ぜひまた作ってください～♪

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( )
zezzy
簡単！時短！しっとり豆乳ポテトサラダ！
by zezzy