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鶏肉は８等分に切り、塩コショウ、ニンニク、しょうがを加えて揉み込むようにまぜます。
玉ねぎは薄くスライスし、しめじは石突きを切り落とし小分けにします。
②の野菜を油を引いたフライパンで炒めて軽く塩コショウ。火が通ったらぽん酢を加えては火を止めます。
①の鶏肉は小麦粉をまぶして油を引いたフライパンで焼きます。最初に皮目を下にしてパリっと焼きます！
鶏肉に火が通ったら器に盛り、③の野菜を上から乗せて出来上がり♪
レポありがとうございます(´∇｀)♪写真美味しそうですね！
のっちんBu
