秋鮭ときのこのクリームペンネ

ペンネは１％の塩（分量外）を入れたお湯で茹でる。
しめじはほぐしておく。

熱したフライパンにオリーブ油をひき、にんにく、玉ねぎ、しめじ、一口大に切って塩こしょうをした鮭を炒める。

薄力粉を振りいれて、粉気がなくなるまで炒めたら、牛乳、コンソメ、粉チーズを加えて煮詰める。