簡単♪チョコレートのスフレチーズケーキ♪
Description
keroroyamatoさんの人気のレシピ、簡単♪KEROママのチーズケーキが大好きで作っているうちに妹のチョコちゃんが誕生しました~。
材料
(18cm丸型)
作り方
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3
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泡だて器で卵白を混ぜ泡立てながら砂糖を2回に分けて加えてしっかりとしたメレンゲを作る。
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4
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②に卵黄、小麦粉の順に滑らかになるように混ぜ合わせる。
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6
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型に流しいれ170度で20分、140度で40分焼く。
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コツ・ポイント
粉を混ぜ合わせるときもメレンゲを混ぜ合わせるときも結構思い切って混ぜ合わせたほうがふわふわ、滑らかに出来上がります。
実は、最後の工程まで卵白を泡立てた電動泡だて器をそのまま使っています。
実は、最後の工程まで卵白を泡立てた電動泡だて器をそのまま使っています。
このレシピの生い立ち
keroroyamatoさんの人気のレシピ、簡単♪KEROママのチーズケーキが大好きで作っているうちに余熱でバターを溶かすときにチョコも溶かしたら♪と思いつき作ってみたらおいしいチョコのチーズケーキになりました。