簡単❤ひじきの煮物

ひじきはザルにあげてよく洗う。
人参、レンコン、ちくわを切っておく。

小鍋にゴマ油を入れて、ひじきを炒める。
人参、レンコン、大豆、ちくわも加えて一緒に炒めちゃう。

全体的にしんなりしたら、ギリギリつかるくらい水を入れる。
ほんだしを加えて、軽く混ぜ、沸騰するまで強火。

汁気が半分以下になるまで煮る。
あれば落し蓋を。

ご飯に混ぜて混ぜご飯にしてもおいしいよ☆