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ごぼう、レンコン、豆の『腸美人サラダ』

ごぼう、レンコン、豆の『腸美人サラダ』の画像

Description

腸が元気になれる素材でサラダに♡腸をキレイにして腸(超)美人！

材料 （4人分）

ごぼう
1本(100ｇ)
れんこん(水煮)
60ｇ
にんじん
1/2本(40ｇ)
サラダ豆
100ｇ
ツナ缶
1缶(70ｇ)
胡麻
大さじ1
マヨネーズ
20ｇ
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
適量

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを包丁の刃の反対で擦るよに皮を取る
    ツナのオイルをきっておく

  2. 2

    ごぼうをささがきにし、酢水につけておく。にんじんを千切り。
    れんこんは混ぜやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    水に薄く味がつくくらい塩を入れ、ごぼう３分、にんじん1分茹で、水気をきって冷ましておく

  4. 4

    写真

    ボールに材料全て入れ混ぜたら完成！

コツ・ポイント

七味やマスタード入れてアクセントにしてもおいしい

このレシピの生い立ち

腸には水溶性の食物繊維が良いらしいので、水溶性の繊維たっぷりと、オレイン酸の胡麻油も腸にいいとのことでちょろっと入れてと、ツナで食べやすくしてみた
レシピID : 3423237 公開日 : 15/09/24 更新日 : 15/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年9月1日
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ナンキンハゼ
胡麻→すり胡麻で。根菜たっぷりでとても美味しかったです！作り置きにもいいですね♪
#野菜たくさん食べられる
2019年4月23日
写真
mame_chi
ごちそうさまでした(^^)

作ってくれて素敵なレポありがとう♡

2018年10月12日
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SoinLove
カラシをプラス^_^新しい味付けで美味しかったです！感謝です！！

カラシ絶対美味しいやつですね！作ってくれて素敵なレポありがと

2018年4月6日
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kinako10
大豆だけですが、お豆入りの初根菜サラダです！合いますねっ！

お口に合って良かった♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡

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( )
あぽももこ
ごぼう、レンコン、豆の『腸美人サラダ』
by あぽももこ