風流・MOMO庵☆酒粕まんじゅう☆

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Description

酒粕と餡子合うのを発見!
それじゃあ、酒粕で酒饅頭を作ってみよう~!とTRYしてみました。ホットケーキミックスを使ってるので、簡単ですよ~。

材料 (4個分)

板酒粕
20g
酒or調理酒
大匙1
砂糖
20g
大匙1
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに板酒粕と酒を入れ、レンジ(500W)で20秒加熱し、混ぜて溶かす。

  2. 2

    1にホットケーキミックス・砂糖・水を入れて、ひとまとまりになるまで、混ぜる。

  3. 3

    打ち粉や手に粉をつけて、生地を4等分して丸め、平たく伸ばし餡子を包み、形を整える。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器オーブンシートを敷いて、3を入れ中~強火で約10分蒸す。

コツ・ポイント

生地は少し柔らかめです。まとまりにくい時は、粉を足してください。

出来立ての熱々をど~ぞ!ホカホカでお酒の香りもホワ~ンと漂いますよ。

このレシピの生い立ち

酒粕と餡子が合うことが分り、酒粕を使ってホットケーキミックスで簡単に酒饅頭を作ってみたかったので~^^!
レシピID : 342569 公開日 : 07/03/11 更新日 : 07/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
豆とオリーブ
肉まんとあんまんをつくりました!

すご~い!肉まん餡まんになったんですね!作ってくれて嬉しいな

写真
キャピマヨ
大成功!超簡単で美味!!大好きな酒饅頭をウチで作れるなんて感激!

美味しそう~(#^.^#) 作って貰えて嬉しいな❤感謝です!

写真
A型チャン
お母さんの誕生日に♪ほこほこでめっちゃおいしかった☆

お母様への愛が饅頭に詰まっている様で美味しそう!ありがとう~

初れぽ
写真
マヌーピー
酒粕入れすぎた(*´Д`*) 酔っ払うー!笑 でも美味でした♪

酔っ払ちゃいましたか^^!とっても綺麗な形ですね!ありがとう