大量消費に!簡単ピーマンのホットサラダ

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Description


ピーマンの温かいポテトサラダ的な感覚です
レンジでチンのみなのでもう一品という時に

材料 (2人分)

4〜5個
中1/2玉
中1個
ツナorベーコン
1缶or好きな量
マヨネーズ
大さじ3
少々
ブラックペッパー
お好みで少々
旨味調味料
お好みで少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いてスライスに(レンジで早く火が通るように)

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに。
    ボリューム出したいときは、小さめ細切りに。(今回は小さめ細切り)

  3. 3

    ピーマンは細切りに。

  4. 4

    1.2.3.をお皿に入れて、ラップをしてレンジで5〜6分。
    じゃがいもがほぐれなければ追加でレンジでチン。

  5. 5

    お皿を一度取り出し、混ぜてじゃがいもがなんとなくほぐれたら、全ての調味料を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    ツナは油を切って1缶入れる。
    もしくは、ベーコンを細切りにして入れても美味しいです。その時はじゃがいもと一緒にチン。

  7. 7

    とろけるチーズをお好みの量のせて、さらにレンジで2分くらい。
    チーズがとろけてなければ追加でレンジでチンしてください。

コツ・ポイント

800Wのレンジなら、約半分のレンジでチン時間で済みます。

このレシピの生い立ち

とにかくピーマンを消費できる方法を考えていました
レシピID : 3426326 公開日 : 15/09/26 更新日 : 15/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
J1asu1
サラダ風ピザみたいで、食べ応え充分で美味しかったです♡

サラダ風ピザ!なんともぴったりな表現です✨

写真
jumoru
暖かいポテサラ!美味しかったです!リピします♫

暖かいのも美味しいですよね♪

写真
ゆじゅなまま
いつものポテサラより食べやすく野菜もとれて美味しかったです✨

写真がすごい美味しそうです✨

初れぽ
写真
ミーコ&だいちゃん♡
簡単で美味しく頂きました。母と兄も好評でした♪また作ります。

レポありがとうございます!ブロッコリーでサラダ感が増しますね