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豆乳を鍋に入れ、ハチミツをにゅ~っと3回分くらい絞り入れ(大さじ2くらい?)、火にかけてハチミツを溶かす。
ボールに卵を割り入れ、泡立てないように混ぜる。
豆乳のあら熱がとれたら、2の卵に少しずつ加え混ぜる。
3の液を茶こしでこす。ココット型にそそぐ。
フライパンにふきんを敷き、水をココット型の下3分の1くらいの高さまで入れ、沸騰させる。
ココット型に一つずつラップかアルミホイルをかぶせ、フライパンに並べる。
蓋をして弱火で8分加熱。火を止めて余熱で10分くらい放置。
喜んでいただけて良かったです(^^)ありがとうございます!
1時間ですか!ありがとうございました(^^)
子どものおやつに良いですよね♪ありがとうございます(^^)
ありがとうございます(^^)オリゴ糖いいですね!