チキンのトマト煮込み

鶏もも肉を一口大に切り、マジックソルトをまぶしておく

パプリカをお好みの大きさに切り、フライパンにクッキングシートを引いて、片面12分ずつ弱火で焼く。

なすをお好みの大きさに切り、皮を部分的に剥いておく。

鍋にオリーブオイルを引き、たまねぎを炒める。

鶏もも肉を加えて炒める。

なすを加えて炒める。

ホールトマト、赤ワインを加えて煮込む。

ローリエを入れて煮込む。

コンソメを入れて煮込む。