とろみで満足♡ささみときのこの中華スープ

ささみは筋を取り塩、酒をふり耐熱皿に乗せてふんわりラップで700ワットレンジで3分チン。

ほぐしておく。

ごま油をうすくひいたお鍋でもやしとほぐした舞茸、適当な大きさにした椎茸を炒めて☆を入れて鍋蓋をして煮込む。

火が通ったら
水溶き片栗粉で
とろみをつけて最後にささみを戻して完成です。