幼児食にも♬野菜たっぷりのニラ玉の画像

Description

フライパン一つで大人も一歳児も食べられる栄養食は如何ですか?

材料 (大人1人分と幼児3~4食分)

1束
中 1/6本
中 1/4個
ひとつかみ
中 4個
オリーブオイル
大さじ 2
★美味しい塩
適量
★コショウ
適量
★パプリカ粉末(あれば)
小さじ1/8

作り方

  1. 1

    予め茹でておいたもやし、ニラ、人参、玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。

  2. 2

    しんなりしたら★と卵を割り入れて箸でグルグル混ぜます。

  3. 3

    ある程度固まって来たらフライ返しでひっくり返して焼きます。

  4. 4

    火が通ったら出来上がりです。器に盛ってお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

野菜はみじん切りにした後、レンジで加熱しておくと時短になります。
卵はボウルで溶かなくてもフライパンの中で混ぜて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

野菜が大きいと嫌がって食べなくなる&あまり牛乳を飲まない1歳7カ月の娘の為に考えてみました☆
レシピID : 3429245 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/09/28

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