フライパンで簡単ちゃんちゃん焼きの画像

Description

全部セットしてから、後は焼くだけ、簡単です!

材料 (2人分)

2切れ
1/8個
1/4玉
好きな野菜(しめじ、アスパラなど)
適量
◯味噌
大さじ2
◯醤油
大さじ1/2
◯みりん
大さじ1
◯砂糖
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯にんにくチューブ
1センチくらい
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切り、他の野菜も食べやすく切る。

  2. 2

    ◯を合わせてタレを作る。

  3. 3

    冷たいフライパンに鮭を皮が下に置き

  4. 4

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    玉ねぎを周りに置く

  5. 5

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    その上にじゃがいもを乗せる

  6. 6

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    後は全体に乗せ

  7. 7

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    タレも掛け、バターも乗せ蓋をする。

  8. 8

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    中火で6分くらい火を止め2分蒸らして出来上がり。

  9. 9

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    鮭の皮を上にして盛付ける。

  10. 10

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    イクラご飯を合わせました。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るのでじゃがいもが吸います。
焦げないか、念のため様子を見て下さい。
お好みで豆板醤を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

蒸し焼きなのでセットして置いても大丈夫です。
にんにくを入れると生臭さが抑えられます。
レシピID : 3429411 公開日 : 15/09/28 更新日 : 15/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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h〜aya〜h
とっても美味しかったです!夫にも大好評でした☆

旦那さんにも気に入ってもらえて良かったです♪作ってくれて感謝

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イングメン
簡単に作れました!じゃがいもの味わいが、素敵なレシピです!

じゃがいも美味しそうですね♪作ってくれてありがとうございます

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のらねこじょーんず
にんにくを入れ忘れてしまったのですが美味しかったです(*^^*)

美味しそうな焼き色♡作ってくれてありがとう嬉しいです♪

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イングメン
料理苦手なオヤジでも簡単に作れました!

とても嬉しいです♡苦手には見えませよ!作ってくれてありがとう