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じゃがいもは皮をむいて4〜6つ割りにし、水に3分ほどさらして水気を切る。ベーコンは2センチ幅に切る。
里芋は皮をむいて縦半分に切り、ボウルに入れる。塩もみして水洗いし、水気を切る。
フライパンにじゃがいも、里芋、水、コンソメを入れてベーコンを散らし、蓋をして弱火で約10〜12分蒸す。
じゃがいもと里芋に竹串をさしてスッと通ったらチーズを散らし、再び蓋をする。
1分ほどしてチーズが溶けたら、塩と粗挽き黒胡椒で味を整えて、出来上がり!
いつもの煮っころがしに飽きた時にいいですよね!レポありがとう
お子さんに褒めてもらえてうれしいです!レポありがとう!