ソイッシュで♪ココアバナナパンケーキ

ソイッシュで♪ココアバナナパンケーキの画像

Description

ソイッシュとココアパウダー入りの生地♪
底はバリっ!上はふんわり♪バナナトロ~リ♡

材料 (1人分)

80g
ミルクココアパウダー(調整ココア)
16g(1杯分)
ソイッシュ
1本
1本
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に☆を入れて振って混ぜておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに①とミルクココアパウダーを入れて混ぜる。
    バナナは1cmの輪切りにする。

  3. 3

    写真

    小さいフライパンにオリーブ油を入れ、弱めの中火にかける。

  4. 4

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    ②にソイッシュを注ぎ、さっくり混ぜる

  5. 5

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    ④の生地をすべて流し入れ、表面を平らにしたら、

  6. 6

    写真

    バナナをちょっと押し込むように乗せていく。

  7. 7

    写真

    蓋をして、弱火~ごく弱火で12~3分蒸し揚げ焼き

  8. 8

    写真

    完成!

コツ・ポイント

ソイッシュを混ぜている間に、フライパンがちょうど温まる!という段取りです。
バナナを乗せるところまで弱めの中火で焼くことで、底がバリッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

私のヒミツのお昼ご飯を牛乳の代わりにソイッシュでアレンジ♪
大豆と炭酸のお陰か、いつもよりフワッと仕上がりました。
レシピID : 3430419 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30

このレシピの作者

まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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