黄金比②活用 とりそぼろ丼の画像

Description

お金や時間をかけなくても、おいしくてバランスのとれた丼の完成!絶妙な甘辛味でお箸がとまらない…お弁当やランチに。

材料 (4人分)

☆砂糖
大さじ1
☆白だし
大さじ1
少々
3こ
★砂糖
大さじ1
★白だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
◇砂糖
大さじ1と1/2
◇みりん
大さじ1と1/2
◇白だし
大さじ2
◇酒
大さじ1
お好きなだけ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、塩ゆでする。
    水気をよく絞り、☆とあえる

  2. 2

    写真

    たまごに★を加えよく混ぜる。
    フライパンにサラダ油を熱し、いりたまごを作る。
    レシピID 3126634

  3. 3

    写真

    フライパンにひき肉と◇を入れ火にかける。
    ひき肉の色が変わり汁気がなくなるまでよく混ぜる。
    レシピID 3244412

  4. 4

    写真

    1~3をご飯の上に盛りつけできあがり♪
    甘酢しょうががよく合います。
    レシピID 3175907

  5. 5

    写真

    冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです。

コツ・ポイント

*1から順番に作っていけばさっと汚れをふきとるだけでフライパン1つでできあがります。
*今回はほうれん草を使いましたが小松菜でもきぬさや、いんげんを塩ゆでしたものでもおいしいです。
*きざみのりを散らすとまたおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

*いりたまごはお箸だけだととなかなかうまくいかないので、半熟状になったところでマッシャーにおまかせ!
*極力お金も時間もかけないレシピです(^^ゞ

“節約とダイエットのむこうに見えるは福岡ドーム2days”
レシピID : 3431677 公開日 : 15/10/23 更新日 : 16/09/07

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