おふくろの味！食感楽しい大豆の味噌汁

Name: おふくろの味！ 食感楽しい大豆の味噌汁
Ingredients: 大豆 150g; 玉ねぎ 1個; 薄揚げ 1/2枚; 味噌 大さじ1; 酒 大さじ1; てんさい糖 小さじ1; かつお節またはだしパック 1パック

Description

大豆のゴリゴリが旨い♪
大豆の旨みとコクがある、おふくろの味お味噌汁です(^-^)

150g

1個

1/2枚

味噌

大さじ1

酒

大さじ1

てんさい糖

小さじ1

かつお節またはだしパック

1パック

大豆は、丸々と砕いたものと、色々な砕き具合にすると食感がいいです♪
お味噌や味はお好みで調整してください☆

大豆を浸し、さあ何作ろう？と考え、久々に母の得意料理、大豆の味噌汁を作ってみよう！と思いつきました(^-^)

レシピID : 3432333 公開日 : 15/09/30 更新日 : 15/09/30