簡単★ムネ肉とナスの煮物

ナスを一口大に切り水にさらす。

お肉も一口大に切り、小麦粉・片栗粉を絡める。

フライパンに多めに油を入れ、お肉を焼く。お肉に焼き色が付いたら１度バットにあげる。