ケチャップで作れる♪濃厚ボロネーゼ

ケチャップで作れる♪濃厚ボロネーゼの画像

Description

おうちにあるケチャップをベースに、美味しく作れます( ^ω^ )♪

材料 (2人分)

140g
1/2個
120g
オリーブオイル
小さじ1
ケチャップ
大さじ5
ソース
大さじ3
醤油
小さじ1
コンソメ
一袋(4.5g)
ガーリックパウダー(無くてもok)
小さじ1
塩こしょう
適量
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを表示通り茹でる。茹で上がったら、水気を切りオリーブオイルを絡めておく。(くっ付き防止のため)

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)をしいて
    みじん切りにした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎに軽く火が通ったらひき肉を加え、塩こしょう、ガーリックパウダー、醤油を加えほぐすようにして炒める。

  4. 4

    写真

    ひき肉の赤いところがなくなったら、ケチャップ、ソース、コンソメ、茹で汁を加え
    弱火中火で、焦げ付かないように混ぜる。

  5. 5

    写真

    ムラなく混ざったら、弱火にして、パスタを入れて絡める。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、粉チーズとパセリをかけたら完成!( ^ω^ )

コツ・ポイント

①パスタは半分に折ってから茹でるときれいに盛り付けられます( ´ ▽ ` )ノお好みで♪

このレシピの生い立ち

トマト缶を使わずボロネーゼを作りたかったので( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 3434545 公開日 : 15/10/01 更新日 : 15/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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豆だいふく子
トマトソース使わないこちらのレシピが好きです♪
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まなりーな☆
子供と一緒に作りました!
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かえ1811
初めてボロネーゼを作りました!上手にできました😁家族にも好評でまた作りたいと思います!
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トマト缶を使わなくても簡単に作れていいですね!残り野菜も投入しました。