簡単!基本のブリの竜田揚げ
作り方
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厚いブリは薄く切って一口大に切る
漬けたれに5~10分漬け
片栗粉をまぶして160度の油で3分揚げて完成
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コツ・ポイント
漬けたれに漬けすぎると旨味が逃げ臭みも出るので短く
野菜の素揚げを飾れば洋食風にも
野菜の素揚げを飾れば洋食風にも
このレシピの生い立ち
ブリが安くなっていたので簡単に竜田揚げにしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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厚いブリは薄く切って一口大に切る
漬けたれに5~10分漬け
片栗粉をまぶして160度の油で3分揚げて完成