楽しさ迄も☆丸ごと味わう玉葱ハンバーグ。
shinke☆
作り方
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1
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オーブンは250℃に温めておきましょう。
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2
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玉ねぎは上下の端を切り落とします。
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3
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真ん中まで切り込みを入れます。
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4
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表面の2〜3枚を残して、中をくり抜きます。ねじる様に根気よく。隙間にステーキナイフなどを入れると上手くいきます。
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5
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ちなみに青い部分が少ない部分を選んだ方が柔らかく仕上がります。玉ねぎの皮を剥いて、2枚目位が良いかも。
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6
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す、少しくらい割れてもだ大丈夫です、落ち付いて。
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7
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【ちなみに】
この作業をしている間、結構な涙が溢れてきますが、どんな時でも笑顔を忘れない様にしましょう、きっと大丈夫。
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8
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切り込みの部分を爪楊枝で固定し、耐熱皿に乗せてラップをかけて500Wのレンジで3分加熱します。
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9
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失敗して割れてしまったものも、固定すれば大丈夫です。
ね？大丈夫でしょ？
いつも貴方が頑張っている事を私は知っています。
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10
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くり抜いた1個分のの玉ねぎを、みじん切りにします。
残りは何かしらに使ってくださいませ。
よろしくお願いします。
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ひき肉と玉ねぎ、◯をよく混ぜます。
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12
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玉ねぎが冷めたら、中にひき肉だねを詰めていきます。
立てる様に玉ねぎを持つと詰めやすいです。不思議と丁度よく詰まります。
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【願い】
私もこのようにどんな場所に行ってもおさまりの良い人間で居たいものです。
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耐熱皿に乗せて、先ずは20分程焼きます。
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20分焼いたら、スライスチーズを乗せ、醤油ポン酢を大さじずつ1かけます。トマト、しめじをサイドにステイさせて更に10分。
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うっかりしめじは写ってませんけど。
はぁ、やらかした。
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焼けましたー！
バジルを振って出来上がり！
ぱーてーにもぴったりですよ♡
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2015.11.24
日本テレビ朝の情報番組『ZIP』にて『 逆ハンバーグ 』特集で紹介して頂きました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おもいつき。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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shinke☆
