イカ炒め♪韓国本場の味(^_^)
nakajiママ
作り方
-
-
1
-
@を合わせておきます。万能コチュジャンタレです。イカは食べやすい大きさにカットします。
-
-
-
2
-
最初にイカとコチュジャンたれを混ぜて置きます。これ決め手です^^
何時間でも一晩でもいいです。
-
-
-
3
-
上の野菜をお好みの大きさに切っておきます。
-
-
-
4
-
イカではなく、野菜から炒めます。固い順人参、玉ねぎ…。
-
-
-
5
-
火が通ったら、いかを入れて炒めます。
水分が出始めてイカの
香りがしてきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
イカをコチュジャンと混ぜて置く。ぐらいですね。
このレシピの生い立ち
一品で満足できるように野菜も沢山入れました^^
