赤ワインにあうアボカドグラタン

玉ねぎとベーコンはみじん切りにします

あたためたフライパンで、バター溶かしながら

ベーコンと玉ねぎを炒めます

玉ねぎが半透明になったら火をとめます。

ボールにチーズ以外の材料、まぜまくり。

耐熱容器に入れます。
ちなみに、このまま食べてもいいですよ。アボカドは生でも食べれます。

トースターで15分セット。
その間に私はシャワー浴びます。

国産赤ワインを開栓、アボカドのふるさと南米を思いながら、食します。