鶏肉のキムチ炒めの画像

Description

簡単で鶏肉だけなのに、食の進む味つけの炒め物です。

材料 (2人分)

150g
適量
キムチの素
大1
砂糖
大1/2
しょう油
小1
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉をひとくち大の削ぎ切りにする。
    小ねぎは輪切り
    キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少量入れて熱し、鶏肉の中まで火が通るように焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、小ねぎ・キムチの素・砂糖・しょう油をフライパンに入れ、焦げないように絡ませる。

  4. 4

    キャベツを皿に盛りつけ、その上に焼いた鶏肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

鶏肉は焦げないように、でも、きちんと中まで火を通してください。
あと、削ぎ切りにすれば、硬くなりやすいムネ肉でも柔らかくできます。

このレシピの生い立ち

毎日忙しい旦那にボリュームがあるものを食べさせたかったのと、キムチの素がたくさんあまっていて、消費したいなと思って考えました。
レシピID : 344109 公開日 : 07/03/14 更新日 : 07/03/14

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